日本冬天必做的10件事 2026–27（日期、預約與容易售罄的行程）

大多數第一次去日本的人會選春天或秋天，但一再回訪的人常選冬天：東京的天空連續好幾週晴朗，北部山區和日本海側被大雪覆蓋，溫泉泡起來正是它該有的感覺，而且除了新年假期和大型祭典之外，主要景點明顯比較清靜。本文整理十件值得為它安排冬季旅程的事，日期皆於2026年10月1日以官方頁面確認。其中幾項需要提前好幾個月預約，容易售罄的都會特別標出。

1. 札幌雪祭（2027年2月4–11日）

札幌官方觀光網站公布2027年雪祭於2月4日至11日舉行，共三個會場：市中心長約1.5公里、排滿大型雪雕的大通公園；位於鬧區、以冰雕為主的薄野；以及有雪滑梯和親子體驗活動的社區巨蛋TSUDOME。逛會場免費，但訂飯店既不便宜也不容易：雪祭期間札幌一房難求，價格也跟著上漲。想去的話，先訂房，再規劃其他行程。

大通公園值得去兩次——白天看雪雕的細節，天黑後看點燈。行程其他部分可參考我們的北海道冬季指南，涵蓋小樽、二世谷和富良野。1月下旬到2月也是支笏湖冰濤祭的季節，從札幌出發半天就能往返。

2. 泡溫泉的雪猴（長野 地獄谷）

野生日本獼猴在雪中泡著冒熱氣的露天溫泉，是日本最具代表性的冬季畫面之一，而且是真的。地獄谷野猿公苑位於長野縣湯田中上方的山中，要走約半小時的林間步道。12月到3月通常有雪，1、2月是最經典的時期。

有兩件事變了。11月到3月的開放時間為9:00至16:00，而且冬季旺季現在必須持指定日期的線上預售票才能入園——公苑因人潮擁擠於2026年導入此制度。官方資訊頁面列出的成人票價在撰文時為¥800。日期一確定就買票，並盡量早點去。

3. 白川鄉冬季點燈（2027年1月——須預約）

本頁最上方那張照片，就是雪中的白川鄉合掌屋。村落每年冬天只在四個晚上點燈，2027年的日期是1月11、17、24、31日，時間17:30至19:30。白川鄉觀光協會明確表示所有遊客都必須事先預約——當天沒有預約的人不得進入。

實際可行的方式有三種：住在村內、參加巴士團，或自駕預約停車位。村內住宿採抽籤，報名期間為2026年10月1日至31日。第一輪停車位預約已經售罄，第二輪於12月1日開放。對多數海外旅客來說，巴士團最實際，10月起開始販售。如果點燈日期配不上行程，白天去看雪中的白川鄉本身就很值得。

4. 石頭上積著雪的溫泉

露天風呂在冬天比任何季節都好：身體泡在熱水裡，臉吹著冷冽的空氣，周圍的石頭上積著雪。著名的雪國溫泉街——山形的銀山、秋田的乳頭、群馬的草津、長野的野澤——此時最美。如果只在東京停留，到箱根或其他東京近郊溫泉鄉住一晚，就能體驗大部分的感覺。

在網路上爆紅、點著瓦斯燈的銀山溫泉，現在會管制冬季人潮：去年冬天，開車或搭巴士來的一日遊旅客須轉乘接駁車，晚間入場有人數上限且需購票，住宿旅客則不受限。我們查詢時2026–27年的規定尚未公布，出發前請先看溫泉街官方的冬季頁面——或乾脆住一晚。第一次泡湯前，先讀我們的溫泉禮儀指南。

5. 在日本的粉雪上滑雪或滑單板

日本的雪以輕盈乾爽聞名，雪場交通也很方便。北海道的二世谷對外國人最友善，到處都通英文；長野的白馬從東京出發很方便；東北和新潟還有許多小型雪場，在那裡你多半會和日本家庭一起滑。雪季大致從12月中到3月，1、2月積雪最深。如果從沒滑過雪，第一天先上一堂課，剩下的行程會輕鬆很多。

6. 藏王的「雪怪」（山形）

在藏王山的上半部，強風帶來的冰雪包覆冷杉，直到它們變成巨大的白色形體，日本人稱為「樹冰」——也就是「雪怪」。搭纜車就能上去置身其中，1月下旬到2月最壯觀。部分夜晚會點燈；我們查詢時2026–27年的點燈日期尚未公布（上一季是在12月下旬到2月下旬的指定夜晚），請在晚秋留意官方時程。可以搭配在山腳的藏王溫泉住一晚。

7. 冬季燈飾

從11月起，日本各城市和庭園會推出精緻的燈飾，這也是日本人冬夜的重要活動。東京的燈飾分布在丸之內、六本木和各購物區，全部免費。規模最大的是名古屋附近的なばなの里（Nabana no Sato），2026–27年燈飾期間為2026年10月17日至2027年5月31日。官方頁面上有兩點要注意：1月6、7日休園，12月23至25日只能持事先購買的指定日期門票入場。

神戶光之祭典（Kobe Luminarie）是為紀念1995年大地震而舉辦的燈飾，近年於1月下旬到2月上旬舉行——2026年是1月30日至2月8日。我們查詢時2027年的日期尚未公布。

8. 新年：初詣與福袋

新年是日本最重要的節日，而且是闔家團圓的節日，比較像西方的聖誕節，而不是跨年派對。12月31日午夜前後，寺廟會敲鐘108下；1月頭幾天，數百萬人會去「初詣」，也就是新年第一次參拜神社。跟著人潮到東京明治神宮或京都伏見稻荷這樣的大神社，本身就是一種體驗。接著是「初賣」，店家會推出「福袋」——裝著未知商品的密封袋，價格遠低於內容物的價值。

9. 吃冬天的料理

冬天是日本料理最療癒的時候。圍著餐桌分食的鍋物、來自寒冷海域的螃蟹和牡蠣、從小貨車上叫賣的烤地瓜，還有每家便利商店櫃台都有的「關東煮」——魚板、白蘿蔔和蛋在高湯裡燉煮。連自動販賣機都會變：從秋天起開始賣熱飲，以紅色標籤標示。不會日文也能點關東煮，方法請見我們的便利商店美食指南。

10. 在晴朗的冬日看富士山

夏天大部分時間，富士山都躲在霧靄和雲層後面。冬天乾冷的空氣讓它最容易被看見，晴朗的早晨甚至從東京市區就能看到積雪的山頂。想看最好的城市景觀，請見我們的展望台指南；想近一點看，參加旅遊團去富士五湖一日遊最輕鬆。

如何按月份規劃冬季旅程

• 12月——到處都有燈飾，滑雪季開始，假期前觀光相對清靜。大約12/29起，避免需要用到銀行或小餐廳。
• 1月上旬——新年參拜和特賣，假期結束後則有一段安靜時期，是大型景點一年中最清靜的時候之一。2027年白川鄉點燈為1/11、17、24、31。
• 1月下旬–2月——積雪最深：雪猴、藏王雪怪、粉雪滑雪和札幌雪祭（2027年2/4–11）。農曆新年前後許多東亞旅客出遊，會比較熱鬧。
• 2月下旬——東京和京都的梅花開始綻放，是春天安靜的預告。

行李要準備兩種氣候：去雪國要保暖衣物和防水靴；東京和京都則是乾冷，建築和電車暖氣很足，穿可穿脫的薄層即可。山區的網路，出發前先設定好eSIM，比到處找Wi-Fi簡單。其他季節請參考每月日本旅遊最佳時機。