Artikel ini diterjemahkan secara automatik dan mungkin mengandungi sedikit ketidaktepatan. Versi asal bahasa Inggeris adalah rujukan utama.
Artikel ini mengandungi pautan afiliasi. Jika anda menempah melaluinya, kami mungkin menerima komisen kecil tanpa kos tambahan kepada anda - ia membantu memastikan Authentic Japan kekal percuma.
Panduan ini untuk anda yang pertama kali ke Tokyo, pernah dengar tentang "pasar ikan" tetapi tidak pasti sama ada maksudnya Tsukiji atau Toyosu. Jawapan ringkasnya: Pasar Luar Tsukiji ialah tempat untuk makan — deretan padat gerai makanan laut, kaunter sushi, kedai tamagoyaki dan kedai pisau dapur. Pasar Toyosu ialah tempat pasar borong Tokyo, termasuk lelongan tuna yang terkenal, berpindah pada 2018 — tempat untuk melihat sendiri aktiviti perdagangannya. Jika anda hanya ada satu pagi dan matlamatnya sarapan, pilih Tsukiji. Jika anda mahu melihat tuna dilelong, ia mesti Toyosu.
Waktu operasi, peraturan menonton lelongan dan maklumat akses di bawah telah disemak di laman web rasmi Pasar Luar Tsukiji serta laman web dan risalah Pasar Borong Pusat Metropolitan Tokyo (Pasar Toyosu) pada 13 Oktober 2026. Kedua-dua pasar mempunyai kalendar sendiri dengan hari cuti yang tidak tetap, jadi perkara paling berguna yang boleh anda lakukan ialah menyemak kalendar untuk tarikh lawatan anda — kami terangkan caranya di bawah.
Tsukiji atau Toyosu: keputusan pantas
| Jika anda mahu… | Pergi ke | Sebabnya |
|---|---|---|
| Sarapan, snek jalanan, sushi | Pasar Luar Tsukiji | Ratusan kedai kecil dan kaunter dalam beberapa blok; tak perlu perancangan |
| Melihat lelongan tuna | Pasar Toyosu | Lelongan berpindah ke sini pada 2018; Tsukiji tiada lagi lelongan |
| Melihat lelongan dari dekat | Toyosu (dek cabutan undi) | Percuma, tetapi anda perlu menang cabutan undi dalam talian kira-kira sebulan lebih awal |
| Membeli-belah: pisau, ikan kering, rumpai laut, teh | Pasar Luar Tsukiji | Kedai runcit yang juga menjual kepada profesional restoran |
| Melawat pasar pada hari hujan | Pasar Toyosu | Bangunan tertutup yang dihubungkan laluan berbumbung |
| Melancong dengan anak kecil | Tsukiji (lawatan singkat) | Snek mudah dan senang keluar; Toyosu bermakna bangun sangat awal untuk hasil yang sedikit |
| Hari Ahad atau cuti umum | Tsukiji (semak kalendar) | Laluan pelawat Toyosu ditutup pada hari Ahad dan cuti umum |
| Kedua-duanya, jika makanan minat utama anda | Toyosu waktu subuh, kemudian Tsukiji | Lelongan dahulu, sarapan kemudian — kira-kira 20 minit dengan teksi |
Tsukiji pada hari ini
Tsukiji lama sebenarnya dua tempat: pasar borong dalam, tempat lelongan diadakan, dan pasar luar di sekelilingnya, tempat restoran, peruncit dan profesional makanan membeli di kedai-kedai. Pada Oktober 2018, pasar dalam berpindah ke Toyosu. Pasar luar kekal — dan itulah bahagian yang paling digemari kebanyakan pelancong.
Hari ini Pasar Luar Tsukiji ialah kawasan makanan padat seluas beberapa blok, lebih kurang di antara kuil Tsukiji Hongwanji dan tapak pasar lama. Anda akan jumpa gerai makanan laut segar, kerang scallop bakar dan sate, kedai tamagoyaki (telur dadar gulung manis), kaunter sushi dan nasi makanan laut, sayur dan buah, jeruk, ikan bonito kering dan kombu, teh, serta beberapa kedai pisau dapur terkenal. Banyak kedai kini menjual hidangan kecil sedia dimakan untuk pelawat, di samping perniagaan borong mereka.
Laman web rasmi pasar membahagikan hari kepada tiga waktu: 6:00–9:00 ialah "waktu pembeli profesional", 9:00–14:00 ialah "waktu pembeli awam", dan selepas 14:00 kedai beroperasi secara "fleksibel" — maksudnya banyak yang mula tutup. Secara praktikal, pasar ini meriah pada waktu pagi; menjelang petang kebanyakannya sudah tutup. Setiap kedai menentukan waktunya sendiri, jadi restoran tertentu mungkin buka lebih awal atau tutup lebih lewat.
- Stesen Tsukijishijo (Laluan Toei Oedo) — kira-kira 1 minit berjalan kaki, menurut laman web rasmi pasar
- Stesen Tsukiji (Laluan Tokyo Metro Hibiya) — kira-kira 1 minit berjalan kaki
- Stesen Higashi-ginza (Laluan Hibiya dan Laluan Toei Asakusa) — kira-kira 3 minit berjalan kaki
- Dari Ginza anda boleh berjalan kaki sahaja; ia jarak dekat menyusuri Harumi-dori
Toyosu pada hari ini
Pasar Toyosu ialah pasar borong pusat Kerajaan Metropolitan Tokyo di atas tanah tebus guna di Wad Koto, di seberang perairan dari Tsukiji. Ia terbahagi kepada beberapa bangunan besar dan moden: Pasar Borong Hasil Laut (tempat lelongan tuna), Pasar Perantara Hasil Laut (peniaga yang memotong dan menjual semula ikan kepada restoran), Pasar Buah dan Sayur, dan sebuah Bangunan Pentadbiran. Pelawat tidak berjalan di lantai dagangan. Sebaliknya anda mengikuti laluan pelawat di tingkat 2 dengan tingkap yang menghadap aktiviti di bawah, serta papan maklumat.
Menurut risalah rasmi Pasar Toyosu, laluan pelawat dibuka 5:00–17:00, kecuali hari Ahad, cuti umum dan hari pasar ditutup. Tiada tempahan diperlukan untuk laluan pelawat. Restoran di dalam bangunan pasar — kaunter sushi dan nasi makanan laut yang melayan pekerja pasar — mempunyai waktu sendiri dan kebanyakannya beroperasi awal pagi, jadi semak setiap kedai sebelum merancang makan tengah hari di sana.
Stesen terdekat ialah Shijo-mae di laluan Yurikamome (kereta api automatik bertingkat dari Shimbashi melalui Odaiba). Arahan rasmi untuk menonton lelongan menyatakan ia kira-kira 5 minit berjalan kaki dari Shijo-mae ke tempat berkumpul, melalui dek pejalan kaki bertingkat. Stesen Toyosu (Laluan Tokyo Metro Yurakucho dan Yurikamome) lebih jauh; jika aplikasi peta menghantar anda ke sana, pertimbangkan untuk menaiki Yurikamome satu stesen lagi ke Shijo-mae.
Menonton lelongan tuna di Toyosu: bagaimana sebenarnya ia berfungsi
Ada dua cara untuk menonton lelongan tuna, dan pengalamannya sangat berbeza. Kebanyakan pelawat hanya boleh melakukan cara pertama; cara kedua memerlukan anda menang cabutan undi.
| Laluan pelawat tingkat 2 | Dek tontonan lelongan tuna (cabutan undi) | |
|---|---|---|
| Tempahan | Tiada | Cabutan undi dalam talian percuma, mohon pada bulan sebelumnya |
| Pemandangan | Melalui tingkap, melihat lantai lelongan dari atas | Dek khas yang jauh lebih dekat dengan lantai lelongan |
| Masa | Laluan dibuka 5:00–17:00; lelongan hanya awal pagi | Tontonan 5:45–6:25; berkumpul pada 5:30 |
| Kapasiti | Tidak dihadkan oleh tempahan | 100 orang sehari, kumpulan sehingga 5 orang |
| Kos | Percuma | Percuma |
| Perlu pengenalan diri | Tidak | Dokumen pengenalan bergambar untuk setiap orang dewasa dalam kumpulan, disemak pada hari tersebut |
| Ditutup | Hari Ahad, cuti umum, hari pasar ditutup | Hanya pada tarikh tertentu yang diumumkan setiap bulan |
Cabutan undi, langkah demi langkah
Pasar menerbitkan notis setiap bulan berserta tarikh tontonan yang layak dan tempoh permohonan. Berdasarkan notis terkini yang dapat kami baca (untuk Ogos 2026) sebagai contoh, polanya begini:
- Mohon kira-kira sebulan lebih awal. Untuk Ogos 2026, permohonan dibuka dari 1 Julai (15:00) hingga 7 Julai (23:59), waktu Jepun. Ia cabutan undi, bukan siapa cepat dia dapat.
- Mohon dalam talian di laman cabutan undi rasmi, toyosu.jcdlotterysite.jp. Satu permohonan bagi setiap kumpulan; pemohon utama mestilah sekurang-kurangnya berumur peringkat sekolah menengah rendah, dan anda boleh menambah sehingga empat peneman (sebarang umur, bayi turut dikira). Anda memilih sehingga tiga tarikh pilihan.
- Semak keputusan dalam talian pada tarikh pengumuman (untuk Ogos 2026, sekitar 18:00 pada 16 Julai) menggunakan e-mel dan kata laluan yang anda tetapkan.
- Pada hari lawatan, berkumpul pada 5:30 di PR Corner tingkat 3 Bangunan Pentadbiran Blok 7. Bawa e-mel kemenangan dan dokumen pengenalan bergambar (pasport boleh) untuk semua orang; kanak-kanak tanpa dokumen bergambar boleh menunjukkan pengenalan lain. Jika identiti tidak dapat disahkan, anda tidak boleh masuk.
- Gambar dibenarkan, tetapi bukan flash. Tiket tidak boleh dipindah milik atau dijual semula, dan tarikh tidak boleh ditukar.
Jika anda tidak menang cabutan undi, notis rasmi menyatakan anda masih boleh menonton dari laluan tingkat 2. Ini berbaloi untuk diketahui: pemandangan dari laluan lebih jauh, tetapi lelongannya sama.
Jadual pagi yang praktikal
Kedua-dua pasar sibuk pada waktu yang berbeza, sebab itulah melawat kedua-duanya dalam satu pagi sangat sesuai. Berikut jadual yang realistik untuk setiap rancangan.
| Masa | Tsukiji sahaja | Toyosu sahaja | Kedua-duanya (peminat makanan) |
|---|---|---|---|
| 5:00–6:30 | Masih tidur | Tiba di Toyosu; lelongan tuna dari laluan pelawat atau dek cabutan undi | Tontonan lelongan di Toyosu |
| 6:30–8:00 | — | Susuri laluan pasar perantara; sushi awal pagi di restoran pasar (semak waktu) | Lihat sekilas laluan pelawat, kemudian teksi ke Tsukiji |
| 8:00–9:00 | Tiba; waktu pembeli profesional hampir tamat, jalan mula sesak | Selesai | Tsukiji selagi masih lengang |
| 9:00–11:00 | Waktu puncak pelawat: snek, sushi, membeli-belah | Pilihan: dewan makanan Senkyaku Banrai dari kira-kira 10:00 | Sarapan dan membeli-belah di Tsukiji |
| 11:00–14:00 | Sesak; barisan panjang di kaunter terkenal | — | Berjalan ke Taman Hama-rikyu atau Ginza |
| Selepas 14:00 | Kedai mula tutup | Laluan dibuka hingga 17:00, tetapi kurang urus niaga | — |
Untuk Tsukiji, waktu terbaik bagi kebanyakan pelawat ialah 8:00–10:00: pembelian profesional hampir selesai, hampir semua kedai sudah dibuka dan orang ramai yang paling padat belum tiba. Tiba pada 6:00 boleh, tetapi sesetengah gerai untuk pelawat masih bersiap dan anda akan menghalang pembeli profesional.
Hari Ahad, cuti umum dan hari pasar ditutup
Di sinilah kebanyakan rancangan perjalanan tersasar. Pasar borong Jepun ditutup pada hari Ahad dan cuti umum, dan turut mempunyai hari tutup tambahan (kyushibi) yang bertaburan sepanjang tahun — selalunya pada sesetengah hari Rabu, serta cuti Tahun Baru dan musim panas. Ia mengikut kalendar tahunan yang diterbitkan, bukan peraturan mingguan yang tetap.
- Pasar Toyosu: laluan pelawat ditutup pada hari Ahad, cuti umum dan hari pasar ditutup, dan cabutan undi lelongan tuna hanya untuk tarikh yang tersenarai dalam notis setiap bulan. Semak kalendar pasar di laman web Pasar Borong Pusat Metropolitan Tokyo sebelum anda menetapkan jam loceng.
- Pasar Luar Tsukiji: menerbitkan kalendar perniagaan tahunannya sendiri (PDF 2026 ada di laman web rasmi) dengan hari tutup tetap ditanda. Sesetengah kedai tetap buka pada hari Ahad dan hari tutup, tetapi banyak yang tidak, dan suasananya jauh lebih sunyi. Jika anda hanya boleh pergi pada hari Ahad atau cuti umum, jangan letak harapan tinggi dan sasarkan kedai tertentu yang anda sudah pastikan dibuka.
- Senkyaku Banrai (bersebelahan Toyosu, lihat di bawah) ialah kemudahan komersial dan bukan sebahagian daripada pasar borong. Bandar Koto menyenaraikan bangunan makanannya dibuka setiap hari, kira-kira 10:00–22:00, dengan waktu berbeza mengikut kedai — jadi inilah satu-satunya pilihan bertema pasar yang boleh dilawati pada hari Ahad.
Makan di Toyosu: restoran pasar atau Senkyaku Banrai
Di dalam bangunan Pasar Toyosu ada deretan restoran yang menghidangkan sushi, nasi makanan laut, tempura dan kopi kepada pekerja pasar dan pelawat. Restoran ini dibuka awal dan kebanyakannya tutup menjelang awal petang, dan kaunter sushi paling terkenal boleh ada barisan panjang walaupun waktu subuh. Waktu operasi berbeza mengikut kedai, jadi semak setiap satu sebelum anda merancang di sekitarnya.
Senkyaku Banrai dibuka pada 2024 di sebelah pasar, boleh dikunjungi dari Stesen Shijo-mae. Ia kompleks komersial besar yang dibina menyerupai jalan zaman Edo, dengan bangunan makanan penuh restoran makanan laut dan gerai makanan, serta kemudahan mandian air panas 24 jam yang berasingan. Ia mudah dan dibuka setiap hari, tetapi ia dewan makanan pelancong dan bukan pasar yang beroperasi — harganya mencerminkan perkara itu. Anggap ia sebagai pilihan makan tengah hari yang selesa selepas laluan pelawat, bukan pengganti Tsukiji.
Makan di Tsukiji: cara memanfaatkan satu pagi sepenuhnya
- Rasa sedikit-sedikit, jangan cepat membuat pilihan. Pusing seluruh pasar luar sekali sebelum membeli apa-apa; banyak snek terbaik hanya beberapa ratus yen setiap satu.
- Makan di tempat anda membeli. Banyak gerai meminta pelawat tidak makan sambil berjalan; berdiri di tepi gerai atau gunakan ruang yang disediakan.
- Pilih satu hidangan sambil duduk. Set sushi atau nasi makanan laut di kaunter ialah pilihan klasik; barisan di nama paling terkenal boleh panjang, sedangkan kaunter yang sama sedap di jalan sebelah selalunya tiada barisan.
- Bawa wang tunai. Bayaran kad dan kad IC semakin biasa, tetapi gerai kecil mungkin masih menerima tunai sahaja.
- Membeli-belah paling akhir. Pisau, bonito kering, kombu dan teh lebih mudah dibawa pada penghujung pagi.
Jika anda mahu tahu lebih lanjut tentang sushi sebelum pergi — dari sushi tali sawat hingga omakase di kaunter — baca panduan sushi terbaik di Tokyo, dari bajet hingga mewah. Untuk kawasan makanan lain yang sesuai digabungkan dengan Tsukiji, baca Tokyo untuk peminat makanan, dan untuk sambungan petang di bawah satu bumbung, panduan depachika kami merangkumi tingkat bawah tanah makanan gedung serbaneka di Ginza yang hanya selang jalan kaki singkat.
Bergerak antara dua pasar
Tsukiji dan Toyosu dekat di peta tetapi sukar dihubungkan dengan kereta api. Teksi ialah pilihan paling mudah pada awal pagi (kira-kira 15–20 minit bergantung pada trafik). Dengan pengangkutan awam, laluan biasa ialah Yurikamome dari Shijo-mae ke Shimbashi, kemudian berjalan kaki sebentar atau naik kereta api bawah tanah satu stesen ke Tsukiji atau Higashi-ginza. Bas bandar juga menghubungkan kedua-dua kawasan; semak aplikasi laluan untuk jadual semasa pada hari anda.
Yurikamome, Tokyo Metro, kereta api bawah tanah Toei dan bas bandar semuanya menerima kad IC, jadi mempunyai satu kad yang sudah ditambah nilai menjimatkan anda daripada membeli tiket berasingan di setiap peringkat.
Kesilapan biasa yang perlu dielakkan
- Meminta teksi ke "pasar ikan Tsukiji" sedangkan anda mahu melihat lelongan. Sebut "Toyosu Shijo" (Pasar Toyosu).
- Datang ke Toyosu pada hari Ahad atau cuti umum. Laluan pelawat ditutup.
- Tiba di Toyosu pada 9:00 untuk lelongan. Lelongan sudah tamat awal pagi; anda hanya akan nampak lantai kosong.
- Tiba di Tsukiji selepas 14:00. Banyak kedai sedang tutup; pergi pada waktu pagi.
- Menyangka anda boleh terus masuk ke dek lelongan Toyosu. Tontonan dekat memerlukan kemenangan dalam cabutan undi bulanan; jika tidak, hanya laluan pelawat.
- Merancang seluruh pagi untuk satu barisan terkenal. Terutamanya di Tsukiji, beberapa persinggahan singkat biasanya lebih baik daripada satu barisan 90 minit.
Yang mana patut anda pilih?
Untuk lawatan pertama dengan satu pagi untuk pasar, pilih Tsukiji melainkan melihat lelongan ialah tujuan utama. Ia lebih mudah dikunjungi, tidak perlu perancangan selain menyemak kalendar, dan sesuai digabungkan dengan pagi di Ginza atau Hama-rikyu — lihat jadual perjalanan 3 hari di Tokyo kami untuk tahu di mana ia sesuai.
Pilih Toyosu jika anda ingin tahu bagaimana bekalan makanan Tokyo sebenarnya berfungsi, jika anda menang cabutan undi, atau jika hari hujan. Lawati kedua-duanya jika makanan ialah sebab utama anda ke Tokyo: Toyosu waktu subuh untuk lelongan, kemudian Tsukiji untuk sarapan. Jika anda lebih suka membuat sushi daripada sekadar memakannya, kelas amali ialah cara yang baik untuk mengisi lewat pagi.
Adakah Tsukiji masih berbaloi dilawati selepas pasar berpindah ke Toyosu?
Ya. Hanya pasar borong dalam dan lelongan yang berpindah ke Toyosu pada 2018. Pasar Luar Tsukiji, dengan gerai makanan laut, kaunter sushi, kedai tamagoyaki dan kedai peralatan dapur, masih dibuka dan merupakan pilihan lebih baik untuk makan.
Bolehkah pelancong menonton lelongan tuna di Toyosu?
Boleh. Sesiapa sahaja boleh menonton dari laluan pelawat tingkat 2 tanpa tempahan (ditutup hari Ahad, cuti umum dan hari pasar ditutup). Tontonan lebih dekat dari dek khas, 5:45–6:25, adalah percuma tetapi dihadkan kepada 100 orang sehari melalui cabutan undi dalam talian yang diadakan pada bulan sebelumnya.
Bagaimana cara memohon cabutan undi lelongan tuna Toyosu?
Mohon dalam talian di laman cabutan undi rasmi (toyosu.jcdlotterysite.jp) dalam tempoh permohonan bulanan, biasanya pada minggu pertama bulan sebelumnya. Kumpulan sehingga 5 orang boleh memohon sekali, memilih sehingga tiga tarikh. Pemenang berkumpul pada 5:30 dengan e-mel kemenangan dan dokumen pengenalan bergambar untuk semua orang.
Pukul berapa patut saya pergi ke Pasar Luar Tsukiji?
Antara kira-kira 8:00 dan 10:00 ialah waktu paling seimbang. Laman web rasmi menyenaraikan 6:00–9:00 sebagai waktu pembeli profesional dan 9:00–14:00 sebagai waktu pembeli awam; selepas 14:00 banyak kedai mula tutup.
Adakah Pasar Toyosu dibuka pada hari Ahad?
Laluan pelawat pasar ditutup pada hari Ahad, cuti umum dan hari pasar ditutup. Kompleks makanan Senkyaku Banrai di sebelahnya dibuka setiap hari, dengan waktu berbeza mengikut kedai.
Stesen mana paling dekat dengan Pasar Toyosu?
Stesen Shijo-mae di laluan Yurikamome, kira-kira 5 minit berjalan kaki melalui dek pejalan kaki. Untuk Pasar Luar Tsukiji, gunakan Tsukijishijo (Laluan Oedo) atau Tsukiji (Laluan Hibiya), kedua-duanya kira-kira seminit berjalan kaki.
Bolehkah saya melawat kedua-dua pasar dalam satu pagi?
Boleh. Pergi ke Toyosu dahulu untuk lelongan awal pagi, kemudian naik teksi (kira-kira 15–20 minit) atau Yurikamome dan kereta api bawah tanah ke Tsukiji untuk sarapan dan membeli-belah antara kira-kira 8:00 dan 11:00.
